Starters
Ostrica concava della Bretagna calibro 2
rinomata ostrica (crassostrea gigas), prodotta con metodi totalmente naturali nei parchi marini della bretagna, in francia (prezzo cad.)
610
Due Carpacci
carpaccio di tonno fresco profumato all’arancia e pepe rosa + tagliata di ricciola* marinata (* o cernia “garoupa” secondo disponibilità), ananas, olio extravergine di oliva, pepe rosa e spezie
1.540
Gamberi al Vapore con Citronette di Verdure
gamberi delicatamente cotti al vapore serviti in insalata con una citronette di carote, porri, pomodori accompagnati da maionese, aceto balsamico e olio extravergine di oliva
1.690
Insalatina di Casa Nostra
tonno sott’olio fatto in casa con cipolle rosse, fagioli bianchi e crostini di pane tostato
1.150
Bruschetta all’Italiana
pane tostato con pomodoro, basilico e olio evo
720
Il Tagliere Italiano
selezione di salumi e formaggi italiani
2.420