Sobremesa

Dessert

Tiramisu

biscotti savoiardi annegati nella crema di zabaione, caffè, mascarpone e una spolverata di cacao
6,50 715ecv

Pere e Cioccolato

coppetta di pasta frolla, pere caramellate, cioccolato fondente e cannella
6,50 715ecv

Crema Catalana

soffice e spumosa crema inglese sormontata da una pellicola di croccante zucchero di canna flambato
6,50 715ecv

Romeu e Julieta

dessert capoverdiano con formaggio di capra di santo antão e marmellata di papaia di santo antão
6,50 715ecv

Cantucci e Vin Santo

i tradizionali biscotti secchi alle mandorle tipici della tradizione culinaria toscana, saggiamente accoppiati ad un bicchiere di vin santo
6,50 715ecv

Ananas con Gelato

fresco carpaccio di ananas servito con gelato alla vaniglia e una fogliolina di menta
6,50 715ecv

Vini Liquorosi

Santo Spirito 11 Vin Santo Frescobaldi (al calice)

Vol. 16,0% / Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca / Italia, Toscana / Vino liquoroso piacevolmente aromatico e con intensi sentori di miele e frutta secca. Abbinamento ideale con i Cantucci Toscani.
7,50 825ecv

Zibibbo IGP Terre Siciliane Martinez (al calice)

Vol. 16,0% / Moscato d’Alessandria / IGP Terre Siciliane / Italia, Sicilia / Ottimo vino da dessert, ottenuto da mosti altamente zuccherini. Ha profumi intensi e aromatici da degustare con fantasia.
6,50 715ecv

Porto Fine Ruby DOC Sandeman (al calice)

Vol. 19,5% / Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão / DOC Porto / Portugal, Douro / Colore rosso ambrato chiaro, corpo leggero e intenso. Al naso, profumi di vaniglia e frutta secca evoluta. In bocca, si sviluppa un’elegante armonia di sapori di frutta rossa fresca, combinata con la complessità della maturazione in legno e un finale persistente.
6,00 660ecv